Receptes llibre de pastisseria nº 2

I arriba l'hora de l'entrada del treball d'aquests mesos. Vaig copiar les receptes del bloc, de cremes, masses, pastissos, dolços i tots aquests fulls de paper els he posat un a sobre l'altre, més o menys amb una mica de ordre. I després n'he fet un àlbum de fotos. A sobre de cada recepta hi he posat unes fotos que vaig fer en un viatge a Lanzarote.

Jo, quan estic treballant a la cuina fent dolços, sempre tinc la recepta al meu davant, per no deixar-me cap ingredient i seguir bé el procés.  Amb aquest quadern podreu tenir aquests fulls davant vostre dintre la cuina en un ordenador portàtil o en una tablet. I ja veureu que tot sortirà la mar de bé!

Feu força dolços, però mengeu amb moderació que porten molt sucre, mantega. etc.... i això, per molts de nosaltres, no és gaire saludable.

I ara em toca fer més receptes i continuar fent aquesta feina tant entretinguda.